Corndog Sosis Crunchy

By | December 16, 2018

Menu jajanan baru nih.. salman sama papanya doyan banget.. enak.. trus bikin kenyang . Sosis denga kulit yang garing dan renyah.. pokonya endolita loh.. alhamdulillaah bisa ikutanĀ 

Bahan-bahan

  1. 6 buah sosis (potong sosis menjadi 2 bagian)
  2. 150 gr tepung terigu
  3. 2 sdm tepung maizena
  4. 1 sdt baking powder
  5. 1 butir telur
  6. 1 sdt gula
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1/2 sdt kaldu bubuk
  9. 1/2 sdt lada bubuk
  10. 150 ml susu cair hangat
  11. 50 gr keju parut
  12. 200 gr tepung panir
  13. Secukupnya minyak untuk menggoreng
  14. Tambahan :
  15. 12 batang tusuk sate
  16. Saos cabe
  17. Mayonaise

Langkah

  1. Siapkan semua bahan..  
  2. Masukkan dalam wadah besar tepung terigu, maizena dan baking powder.. campur rata kemudian lubangi tengahnya..masukkan telur aduk rata  
  3. Tambahkan garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk dan susu cair.. aduk” lagi hingga tercampur rata.. adonan seperti lem ya..  
  4. Tambahkan keju parut.. aduk lagi.. kemudian pindahkan adonan kedalam gelas.. untuk sosis yang sudah dipotong menjadi 2 kemudian tusuk dengan tusuk sate  
  5. Celupkan sosis kedalam adonan kemudian lumuri dengan tepung panir.. lalu masukkan adonan corndog kedalam freezer selama satu jam agar set..  
  6. Setelah satu jam.. keluarkan adonan kemudian goreng dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan (jangan lupa dibolak balik agar matang merata) angkat dan sajikan bersama saos dan mayonaise..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *